El Hotel Iberostar Daiquirí, ubicado en el paradisíaco Cayo Guillermo (destino Jardines del Rey), se consolida como uno de los principales motores del desarrollo turístico en la región avileña. Con 25 años de operaciones ininterrumpidas desde su inauguración el 2 de diciembre de 1998, este establecimiento de 5 estrellas perteneciente al Grupo Gran Caribe ha elevado los estándares de calidad en el destino.

Considerado uno de los hoteles más solicitados de la zona, con un índice de repitencia del 65% (superior al promedio nacional), conserva 40% de su plantilla fundadora, garantizando servicio personalizado y experiencia acumulada. Ha sido galardonado en 2023 como «Mejor Hotel de Playa» en los Premios Excelencia Turística Cuba.

Entre el impacto en el destino turístico Jardines del Rey destaca como generador de empleo, con 320 puestos laborales directos, el 85% ocupados por residentes locales; constituye principal receptor de vuelos charters desde Canadá y Europa en temporada alta y está certificado por su programa de protección de corales y playas (Proyecto «Arrecife Vivo»).

Para 2025, el hotel anunció una inversión de 2 millones USD en la remodelación de sus áreas gastronómicas y la creación de un nuevo centro de convenciones.