Prevén reapertura de La Confronta para finales del verano

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Proyecto La Confronta, propuesta de la Brigada Manzano. Foto Manzano

El emblemático restaurante de Ciego de Ávila La Confronta, luego de tres años de inactividad, abrirá sus puertas al público antes de finalizar este verano, según declaraciones a Radio Surco, de Yuri Izaguirre González, director de la empresa de gastronomía en el municipio capital.

Finalizada la construcción civil, explicó el dirigente, la brigada de trabajadores no estatales Manzano,  perteneciente al Fondo de Bienes Culturales, asume desde este julio y por un contrato de alrededor de 500 mil pesos en moneda nacional, la reparación y decoración del inmueble en su totalidad.

El equipo de cuentapropistas encabezado por Mijail García Manzano, uno de los encargados de la concepción artística, ha plasmado su sello en lugares como el restaurante Carta Cuba del Parque de la Ciudad.   

Destacan entre las mejoras, la remodelación del área de la cocina y de elaboración, el acondicionamiento del almacén y las oficinas, la climatización y la decoración interior, esta última concebida a la usanza de los años 50 con matices de minimalismo, agregó Alexei García Alonso, diseñador.  

La Confronta fue fundada el 24 de julio de 1916, según consta en periódicos de la época,  y adquirida diez años más tarde  por Anacleto Martínez, cuya escultura de cera adorna el interior.

Al afamado centro gastronómico han llegado personalidades como Libertad Lamarque, Pedro Infante, Jorge Negrete, Enrique Arredondo y Benny Moré, además de comensales de varios parajes de la geografía nacional, atraídos por su fama culinaria.

El proyecto La Confronta, propuesta de Yuri Izaguirre González. Foto Manzano
El proyecto La Confronta, propuesta de Yuri Izaguirre González. Foto Manzano
El proyecto La Confronta, propuesta de Yuri Izaguirre González. Foto Manzano
El proyecto La Confronta, propuesta de Yuri Izaguirre González. Foto Manzano

 

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