Los panaderos de “La Ideal” elaboraron numerosas muestras de pan de corteza dura que sobresalieron por su belleza y calidad.
La Brigada de la Unidad Empresarial de Base (UEB) de la Industria Alimentaria de Ciego de Ávila resultó, por segunda vez consecutiva, ganadora del Campeonato de Panaderos convocado por la Dirección de la Empresa Provincial del Ramo.
El equipo está integrado por obreros de la panadería “La Ideal” quienes se esmeraron en la modalidad libre con la elaboración de numerosas muestras de pan de corteza dura que sobresalieron por su belleza y la calidad de su textura.
El segundo escaño correspondió a los finalistas de la localidad de Florencia, ganadores de este mismo puesto en la edición anterior; mientras que el tercero correspondió a los representantes de la UEB de Chambas.
La competencia provincial de panaderos se retomó el pasado año, y tiene como objetivo incentivar la creatividad de los profesionales del sector para la comercialización del demandado producto en las propias unidades productoras.
Lázaro Pérez Viera, director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria, recalcó la importancia de la celebración de este tipo de evento para elevar la destreza de los operarios del ramo y exhortó a su sistematización en cada municipio del territorio avileño.
