Unos 30 platos representativos de la cocina criolla serán expuestos hoy en la sede de la Asociación Culinaria de la provincia de Ciego de Ávila a propósito del día de la cocina Cubana que se festeja cada 18 de octubre.
Su elaboración estará a cargo de especialistas y asesores de la institución avileña, quienes instruirán a los presentes acerca de los ingredientes y el modo adecuado para su mejor preparación.
La festividad Culinaria por la mencionada efeméride será en la Casa del Chef de la capital avileña y contará con un evento teórico dirigido a los más de 300 invitados para la ocasión.
El momento será propicio también para despedir a los delegados avileños al Congreso de la Asociación Culinaria de Cuba que comienza este 18 de octubre en el Palacio de las Convenciones de la capital del país.
